Ud over 224 hotelværelser har Quality Hotel i Malmø en restaurant med plads til 140 gæster, bar, mødelokaler med shuffleboard, fitness og konferencelokaler.
Navnet Quality Hotel The Mill skal associeres med Malmøs multikulturelle område Möllevången, krydderier og Malmö. Det kommer til at præge navne på konferencelokaler, indvendige detaljer, mad og drikkevarer.
– Med en perfekt beliggenhed i centrum af Malmö glæder vi os nu til at byde gæster, såvel som indbyggerne i Malmö, til det nye hotel. Udover hotellet åbner vi også restauranten “Brasserie X” og “The Mill Bar”, hvor gæsterne kan nyde mad og drikke med et krydret twist, siger Burim Sumiq, hotelchef på Quality Hotel The Mill.
Ud af det gamle hotel er der intet tilbage, undtagen facaden, elevatorskakten og trappen. Alt andet er bygget op fra bunden igen. Hele hotellet har møbler og design i skandinavisk stil. Farverne er matte, men farverige. Spectrum Arkitekter står bag interiøret og Ammie Olofsson har dannet glaskunsten ved indgangen.
– Flere Malmøboere har minder om det tidligere hotel, og mange husker også den populære natklub, der tidligere var i huset. Nu er det tid for mig og mit team at skabe nye minder med vores gæster. Og hvem ved, måske vil natklubben komme tilbage i ny form i fremtiden, konkluderer Burim Sumiq.
