I første omgang vil 24 af Marriott-, Hilton- og Hyatt-hotellerne blive berørt i byer som San Francisco, San Diego, Honolulu, Seattle og Boston, ifølge fagforeningen Unite Here.
Fagforeningen kræver øget løn og bedre arbejdsforhold. De siger, at hoteller ofte kræver tre personer til at udføre arbejdet af fire, hvilket fører til øget stress.
– Efter covid forventer de, at vi laver femstjernet arbejde med et trestjernet personale, siger Unite Here og citerer en medarbejder på Marriott Palace i San Francisco.
Hvis kollektive forhandlinger ikke genoptages, vil strejken i næste uge blive udvidet til hoteller i Baltimore, New Haven, Oakland og Providence.
(© NTB)