Paulina kommer fra en stilling som sales agent for Clarion Hotel Malmø Live, hvor hun arbejdede med alt fra eventplanlægning til salg af hotellets værelser samt møde- og konferencefaciliteter. Inden da var hun receptionschef på Clarion Hotel & Congress Trondheim.
I sin nye stilling bliver Paulina ansvarlig for hotellets Barception, den kombinerede bar og reception. Her kan hun trække på sine 13 års erfaring fra hotelbranchen, hvor hun blandt andet har arbejdet som receptionist, sælger og receptionschef.
Paulina er uddannet fra Hotel Institute Montreux i Schweiz, hvorfra hun har tilegnet sig en diplomuddannelse i hotelledelse.