Under opholdet på hoteller fornemmer man hurtigt at bæredygtighed er en integreret del af Scandic Spectrum og det ses både i byggeri, design og koncept.
Hotellet har et meget lækkert wellnessområde, hvor der er fri adgang for hotellets gæster. Det er en unik nordisk oase af velvære, ro og afslapning, som man sjældent finder midt i en storby. Her møder gæsten et team af meget serviceminded og dygtige behandlere, der rådgiver om alle former for wellness. Derudover er det muligt at få en drink ved den 25 meter lange pool.
Som gæst i restaurant Ansvar – Greenery lab, oplever gæsten en meget personlig service af et kompetent personale. Restaurantens menu bygger på en vision om bæredygtighed, økologi og lokale råvarer. Alt er tilberedt med stor præcision og akkuratesse af køkkenchefen Martin Sørensen og hans meget kompetente kollegaer.
Hvis man på forhånd er lidt skeptisk omkring en ”kødfri” menu, kan dette klart afvises, da hver eneste ret er en eksplosion af god smag af råvarer, og hvis man er bange for ikke at blive mæt, kan dette på det kraftigste dementeres. Ved hver servering bliver retterne beskrevet, af det meget kvalificerede personale, kort men relevant, det samme gælder den tilhørerende vin.
På ”rooftop” er der også en lækker bar, hvor man kan nyde en drink og udsigten over København og Amager.
Hotellets anden restaurant – Social Nordic, er skabt med udgangspunkt i den nordiske livsstil, hvor hygge og varme og ild er omdrejningspunkter og menuen er skabt med fokus på bæredygtige og nordiske råvarer i høj kvalitet.
Hotellet har også ni mødelokaler i forskellige størrelser, hvoraf flere har udsigt over havnen, og i stueetagen findes fire eventspaces med plads til mere end 300 deltagere.